Den nyrestaurerte steinomnen i Sjøbua er eit klenodium som me ynskjer å dra nytte av. Eidfjord Utvikling AS har difor i samarbeid med Destinasjon Eidfjord og samfunnsutviklaren i Eidfjord kommune teke initiativ til å få kjørt bakekurs i steinovnsbaking i Eidfjord.

Me har invitert bakaren André Løvaas frå Åpent Bakeri i Oslo til bygda helga 3.-5. september 2010. Han møtte me under Grüne Woche i Berlin i januar i år. Me vil og involvera Bjørg Haugen og andre som har brukt steinomn i produksjon av bakverk.

Me kjem attende med meir detaljert program i byrjinga av august. Det vil bli lagt ut både her og på kommunen sine sider. Set av datoane alt no. Me gler oss.

Venleg helsing

Lilliann Høyvang Andreassen